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San
José del Valle, Cádiz
Pueblos
Blancos de Cádiz - La Janda Interior-Cádiz-Andalucía-España
La
historia y origen de San Jose del Valle, La Janda,
se remonta hasta la época musulmana;
concretamente a la existencia de "Hins Tanbul" con
una fortaleza que fue -se piensa- levantada sobre
un asentamiento de origen romano. San Jose del
Valle era conquistado por los cristianos en el
siglo XIV.
Los restos hablan del paso de tartesios, romanos
y árabes; principalmente ligados a fundaciones
religiosas que -buscando la paz que predomina en
estas tierras- se establecieron en San Jose del
Valle.
En
1695 los frailes Carmelitas Descalzos se establecieron
en el actual Cerro de la Cruz, aunque en la actualidad
sólo queda -de aquel enclave- una iglesia
en ruinas.
San
Jose del Valle está entre la campiña
y la sierra de Cádiz; punto de intersección
dentre la Ruta
de los Pueblos Blancos y la Ruta del
Toro, gaditanas. La localidad conserva un patrimonio
ambiental y etnográfico digno de envidia. Sobre
las especies faunísticas podemos encontrar:
corzos, ciervos, gatos monteses, ginetas, zorros, milanos,
búhos... San José del Valle posee un
abunancia acuífera impresionante; sus dos embalses
Guadalcacín y el de Los Hurones da fe de ello.
Su entorno natural es propicio para la práctica
de deportes y actividades turísticas múltiples.
El
Turismo Activo en Cadiz toma protagonismo en San
Jose del Valle: rutas
a caballo, vivac, caza, piragüismo,
pesca deportiva...
GASTRONOMIA,
TURISMO ACTIVO Y MUCHO MÁS
La
situación de San Jose del Valle, rodeado de
naturaleza, monte, campo.. hace que su cocina sea rica
en carnes; la caza menor y caza mayor son predominantes.
Sugerimos dejarse llevar por los sabores de sus carnes
y otros platos típicos de La Janda. San Jose
del Valle, La
Janda Cadiz Andalucia; que lo disfruten.
VISITAS RECOMENDADAS -
FIESTAS Y OCIO
A
unos 6 Km. del centro urbano se encuentra el Castillo
de Gigonza, uno de los monumentos más relevantes
y mejor conservados de la zona. Aunque se trata de
una fortificación medieval, en el lugar estaba
enclavada la ciudad de Saguntia, fundada por los
turdetanos y posteriormente anexionada a Roma como
ciudad estipendiaria, llegando a su máximo
apogeo durante la dominación visigoda. Muy
cerca del castillo se hallan las ruinas de los Baños
de Aguas Sulfurosas que dan nombre al lugar y que
gozaron de gran fama a finales del siglo XIX y principios
del XX. También
merecen ser visitados los molinos del Arroyo de los
Molinos, no sin antes hacer una parada junto a la
legendaria Fuente de la Mora.
Feria
de San José del Valle 24/05/2003
Feria de San José del Valle, suele tener una duración de cuatro
días, organizándose muchas actividades dentro de ésta.... Romería
de Agosto: 16,17 y 18
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